Посівний горох — це важлива сільськогосподарська культура, яка займає ключове місце в сівозмінах завдяки своїй здатності збагачувати ґрунт азотом і давати високий врожай. Горох вирощується для різних цілей: як харчова культура, для переробки та як корм для тварин. У сучасному сільському господарстві існують різні сорти, адаптовані до різних умов вирощування.
Вирощування та сорти
Горох — це культура, яка може рости на різних типах ґрунтів, але найкраще він розвивається на родючих, добре дренованих ґрунтах. Важливою умовою для успішного вирощування є правильна підготовка ґрунту та дотримання сівозміни. Посів проводиться на глибину 5–7 см при температурі ґрунту від 5°C.
Популярні сорти гороху включають:
Озимий горох НС Мороз: це високоврожайний сорт, стійкий до заморозків і посухи. Він ідеально підходить для південних регіонів України, оскільки має стійкість до холодних температур. Врожайність сорту досягає 4-5 тонн з гектара, а період вегетації триває близько 230 днів.
Горох Мадонна: сорт, що має короткий період вегетації — близько 80-85 днів. Він добре адаптується до різних умов вирощування та дає стабільний врожай до 4,5 тонн з гектара. Завдяки своїй високій стійкості до вилягання та хвороб, цей сорт користується популярністю серед фермерів.
Озимий горох Balltrap: сорт, що відрізняється стійкістю до зимових умов та високою продуктивністю. Його врожайність може досягати 4-4,5 тонн з гектара, а період вегетації складає 240 днів. Він підходить для вирощування в регіонах з більш суворим кліматом.
Горох NS Мороз Південний Агролідер: цей сорт відрізняється підвищеною стійкістю до стресових умов та заморозків, що робить його ідеальним вибором для південних і центральних регіонів України. Урожайність становить 3,5–4 тонни з гектара, а період вегетації складає 220–230 днів.
Переваги вирощування гороху
- Покращення ґрунту: завдяки здатності фіксувати азот, горох підвищує родючість ґрунту, що робить його ідеальним для використання в сівозмінах.
- Економічна ефективність: горох не потребує значних витрат на добрива, що робить його рентабельною культурою для багатьох фермерських господарств.
- Універсальність використання: горох можна використовувати як для харчової промисловості, так і для корму тварин, що збільшує його комерційну цінність.
- Стійкість до хвороб: сучасні сорти, такі як Мадонна та НС Мороз, мають високу стійкість до багатьох поширених захворювань.
Ключові особливості
- Висока врожайність: з одного гектара можна отримати до 5 тонн гороху.
- Стійкість до заморозків та посухи, що робить ці сорти особливо підходящими для вирощування у південних регіонах.
- Використання в сівозмінах дозволяє значно покращити структуру ґрунту та знизити потребу в мінеральних добривах.
- Невибагливість до умов вирощування, завдяки чому горох підходить для різних кліматичних зон.